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和平愛心的食物(六集之三) 2012.03.23 法國

2018-07-09
摘要
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好,今天是我第一次去愛家餐廳…我是說在世界各地。你們常常去愛家吃飯,我都沒機會。這是第一次,我嚐到愛家食物,在餐廳裡吃的。親自坐在裡面吃的。是間好餐廳。多數愛家應該多多少少有統一的菜單,提供一些各國當地的料理。有一點點區別,這樣就好,但其他菜色應該是相似的。這樣顧客去時就已經知道愛家有什麼可以吃的,好嗎?如果你無法開大的餐廳,何不就開愛家咖啡館?簡單的純素快餐。(好的。)準備一些受歡迎的菜色跟點心,像春捲、三明治、各種捲之類的,大家都喜歡。湯品、捲餅之類的,對啊,搭配咖啡和茶、冰沙、素糕等等,好嗎?好。只要一張小桌子,不用桌布,什麼都不用。因為請人製作桌布與後續處理都不便宜。如果要自己來,會花很多時間。那就不需要桌布,把桌子漆成白色或優雅的黑色、咖啡色等,你只要…看起來也比較乾淨,只要擦拭,對顧客成本也較便宜,各方面都比較好,好嗎? 最近時間過得很快,真的。(是啊!)但這也要看在什麼地方而定。有時候我去某個地方,或跟某人一起去,跟不同的司機也會讓我對時間有不同的感覺。同樣的路線,同樣的速度,但如果和某人同行就好像快一點。如果和另一個人同車或車上除了司機還有別的乘客的話,速度就變得好慢,好像爬行一樣。如果你覺得時間過得快,那是好事。
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