Smoky Tempeh Bacon

最近幾つかの新しいビーガン レシピに取り組んでいて このスモーキーテンペ ベーコンを皆さんにご紹介 できる事を嬉しく思います 浅い皿に 油１５ミリリットル （大さじ１杯） 醤油１５ＭＬ(大さじ１杯) メープルシロップ １５ＭＬ(大さじ１杯) スモークパプリカ　２グラム (小さじ１／２杯) 液体スモーク１０ＭＬ （小さじ２杯）クミン粉２ｇ (小さじ１／２杯)を混ぜます 材料をよく混ぜて 置いておきます テンペを約０・５センチ （１／４インチ）の厚さに 慎重に薄くスライスし 混合物に加え各ストリップが 均一にコーティングされる まで慎重に混ぜます 最適な風味を得るには テンペを最低 １５～２０分間マリネします 大きなフライパンに 油１５ＭＬ（大さじ１杯）を 入れ　強火で熱し マリネしたテンペの細切りを 両面３～４分ずつ黄金色に カリカリになるまで焼きます ノンフライヤーも使えます もしあれば 調理が終わったら 塩とコショウで味付けします

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